1月10日，青島酒店管理職院舉辦山東烹飪工匠學(xué)院揭牌儀式，山東省總工會常委、山東省財貿(mào)金融工會主席、一級調(diào)研員倪道余，學(xué)校黨委書記李達(dá)出席活動。

倪道余對學(xué)校辦學(xué)實力和取得的成績予以充分肯定，希望學(xué)校發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢、弘揚工匠精神，在工匠人才培育、工匠學(xué)院建設(shè)、工匠精神傳承等方面深入探索實踐，打造烹飪工匠人才高質(zhì)量發(fā)展的重要平臺。

李達(dá)介紹了學(xué)校發(fā)展歷史、辦學(xué)特色、師資建設(shè)及社會服務(wù)情況。他表示，學(xué)校將積極發(fā)揮工匠人才示范引領(lǐng)作用，集合優(yōu)勢專業(yè)師資力量，開展系統(tǒng)性培訓(xùn)課程體系構(gòu)建和職業(yè)技能提升培訓(xùn)，培育更多優(yōu)質(zhì)烹飪工匠人才，為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

雙方共同為“山東烹飪工匠學(xué)院”揭牌，與會人員參觀了烹飪實訓(xùn)大樓。

下一步，青島酒店管理職院將充分發(fā)揮餐飲類專業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢，深耕“工匠精神技能傳承”內(nèi)涵，深化產(chǎn)教融合，強(qiáng)化校企合作，開展多層次、多形式的烹飪工匠人才培育工作，探索建立烹飪工匠學(xué)院技能培訓(xùn)工作的社會化、市場化運作模式。

山東省財貿(mào)金融工會二級調(diào)研員薛勝利，學(xué)校烹飪學(xué)院負(fù)責(zé)人和教師代表參加儀式。